Das Weinanbaugebiet Makedonien

Das Weinanbaugebiet Makedonien -

Mazedonien, Makedonien, Makedonija – ein Weinanbaugebiet mit vielen Namen

Das Weinanbaugebiet Makedonien zählte einst zu Jugoslawien und hört auf viele Beinamen. Doch Fakt ist: Es gibt mehrere Weinbauregionen, die mit Rotweinen, zum kleineren Teil auch mit Weißweinen aufwarten. Ob der Chardonnay, der Welschriesling oder der Sauvignon – Weine aus Makedonien sind weltweit bekannt und begehrt. Vor allem die sehr alten und einheimischen Sorten, wie etwa der Vranac, genießen unter Weinkennern einen besonders guten Ruf. Sehr schwere, gehaltvolle Rotweine, die in intensiven Farben daher kommen, überraschen dabei mit einem weichen Abgang.

Doch auch spritzige und fruchtige Weißweine stammen aus Makedonien und sind sehr beliebt. Besonders fruchtig sind außerdem die Weine aus der Cabernet-Sauvignon-Traube. Wer es etwas leichter mag, kann sich ebenso für die Roséweine entscheiden, die zwar noch nicht allzu bekannt, aber dafür umso aromatischer sind.

Sprechen die Experten von Weinanbaugebiet Makedonien, so meinen sie in der Regel das ehemalige zu Jugoslawien gehörende Makedonija. Dieses Gebiet umfasst eine Fläche von immerhin 25.700 Quadratkilometer. In Deutschland wird dieses Weinanbaugebiet als Mazedonien bezeichnet.

Untergliedert wird das Weinanbaugebiet Makedonien in drei grundlegende Bereiche des Weinanbaues. Die Gebiete gliedern sich in Pelagonija-Polog, Pcinja-Osogovo und in die Weinbauregion Povardarija. Es handelt sich hierbei um eine Gesamtanbaufläche für die Weinproduktion von ungefähr 35.000 Hektar. In der Region werden hauptsächlich Rotweine angebaut, ein sehr geringer Teil umfasst auch die Produktion von erlesenen Weißweinen.

Im gemischten mediterranen Klima gedeihen die Reben besonders gut und selbst heute wird noch fast ein Drittel der Gesamtproduktion für Wein in Makedonien produziert. Die heutzutage existierenden 40 Weinkellereien sind in privater Hand, genauso der schon im Jahr 1946 gegründete Weinbaubetrieb Tikves ist in der heutigen Zeit wieder sehr erfolgreich. Die Weinhänge sind zu 80 Prozent mit roten Reben bepflanzt, die übrigen 20 Prozent der Weingärten bepflanzen die privaten Winzer mit den weißen Sorten, wie Smederevra, Chardonnay, Sauvignon und dem Welschriesling.

Die mazedonischen Weine

Besonders sehr alte und auch einheimische Sorten, wie der Vranac, zählen zu den heutigen absoluten Spitzenweinen der Region. Es handelt sich hierbei um einen sehr dunklen, schweren und gehaltvollen Rotwein, der aber durch einen sehr weichen Abgang brilliert. Bei dem Zilavka handelt es sich auch um einen ausgezeichneten Wein, allerdings aus der weißen Traube gekeltert, der wiederum ist sehr spritzig und fruchtig. Dieser Weißwein ist ein sehr leichter Wein, der sein ausgereiftes Aroma der mazedonischen Sommersonne verdanken dürfte. Die Reben der Cabernet-Sauvignon-Sorte gedeihen ebenfalls unter den hervorragenden klimatischen Bedingungen und bringen einen wunderbar fruchtigen Weißwein hervor.

Die Roseweine, die aus diesem Weinanbaugebiet kommen, sind noch nicht so bekannt, wie die hier gekelterten Rotweine, aber das wird sich in den nächsten Jahren ändern. Besonders die Roseweine haben ein ganz wunderbares Bouquet und sind nicht so schwerlastig, wie die Weiß- und Rotweine aus dem Weinanbaugebiet Makedonien. Das kontinentale Klima ist für den Rosewein genauso sehr förderlich, es bekommt dieser Rebsorte besonders gut.

Die Landschaft

Im Weinanbaugebiet Makedonien wird momentan gerade die einzige Weinstraße, die die einzelnen Weindestinationen miteinander verbindet, fertiggestellt. Hier werden den Gästen die verschiedenen Weinbaubetriebe nahe gebracht und vorgestellt, die Gäste haben die Möglichkeit, an Verkostungen in den Weinbergen teilzunehmen. Oftmals finden sich hier auch schon in den einzelnen Kellereien, neben den Degustation Räumlichkeiten, schon Restaurants, die sich auf die einheimische Küche in der jeweiligen Weinregion spezialisiert haben.

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Die Landschaft kann als wirklich reizvoll bezeichnet werden, die Gäste spüren aber durchaus die absolut positive Verbindung zwischen Tourismus und Wein in diesem Weinanbaugebiet. Die Bevölkerung in diesem Anbaugebiet in Makedonien ist sehr gastfreundlich und offen, so werden den Gästen ganz sicher die einheimischen wohlschmeckenden makedonischen Weine kredenzt.

Besonders erwähnenswert und touristisch wertvoll wird sich der Prespasee erweisen. Ein wilder schöner See, der immerhin elf verschiedene Fischsorten für die sportangelbegeisterten Besucher zu bieten hat. Auch für den Campingfreund gibt es hier wunderschöne Plätze, die zum Besuch einladen. In Otesevo und Pretor befinden sich Touristikzentren, von hier aus können wunderbare Wanderungen rund um die unterschiedlichen Seen unternommen werden. Am Dojransee gibt es einige Kuriositäten zu bestaunen, was den Fischfang anbelangt. Nur hier und dies ist weltweit einzigartig, fischen der Mensch und der Kormoran in einer Art Kooperative zusammen. Hier befinden sich ebenfalls wunderbare Hotelanlagen, die einen Familienurlaub im Weinanbaugebiet Makedonien zu einem besonders prägenden Erlebnis werden lassen.